Απέχουν οι δικηγόροι του Βόλου

Προειδοποιητική αποχή των μελών του από την άσκηση των καθηκόντων τους σήμερα και την Παρασκευή 2 Νοεμβρίου σε ένδειξη διαμαρτυρίας για τις προωθούμενες νομοθετικές ρυθμίσεις , ανακοίνωσε ο Δικ. Σύλλογος Βόλου.

ΕΚΤΑΚΤΟ!!! ΚΑΤΑΛΗΨΗ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ

!ΕΚΤΑΚΤΟ!

ΠΕΜΠΤΗ 1 ΝΟΕΜΒΡΗ, 7:30 π.μ.

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Αυτή τη στιγμή συνδικαλιστές του ΠΑΜΕ, μαζί με εργαζόμενους των σωματείων και φοιτητές του Μετώπου Αγώνα Σπουδαστών πραγματοποιούν ΚΑΤΑΛΗΨΗ ΣΤΑ ΓΡΑΦΕΙΑ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ (Δημητριάδος&Π. Μελά)

Φτιάχνω συντηρώ σπιτικές ελιές

Πως φτιάχνουμε σπιτικές ελιές

Η πιο διαδεδομένες σπιτικές φαγώσιμες ελιές είναι οι χονδροελιές που γίνονται στουμπιστές. Ακολουθούν των καλαμών που γίνονται χαρακωτές και ξιδάτες.

Συγκομιδή
Από τον Οκτώβριο μέχρι τον Ιανουάριο είναι κυρίως η εποχή που ωριμάζουν οι ελιές στην Ελλάδα, αναλόγως την ποικιλία τους και την περιοχή μας.
Προσοχή πρέπει να δώσουμε στην συγκομιδή των βρώσιμων ελιών γιατί πρέπει να γίνετε πάντα με το χέρι, για να μην χτυπιόνται και μαυρίσουν με αποτέλεσμα να μας χαλάσουν.

Μπορούμε να τις μαζέψουμε όσες φτάνουμε κατευθίαν από την ελιά ή να κόψουμε τα ψηλά φορτωμένα με ελιές κλαδιά και να τις διαλέξουμε χωρίς κόπο μετά.
Το ίδιο πρέπει να γίνεται και στη μεταφορά τους μέχρι την επεξεργασία τους. Τις χοντροελιές τις μαζεύουμε όσο είναι ακόμα πράσινες πριν ωριμάσουν και μαυρίσουν. Αντίθετα των καλαμών τις αφήνουμε να μαυρίσουν αλλά όχι να ωριμάσουν πολύ και να ζαρώσουν.



Παρασκευή βρώσιμων ελιών
Τις πράσινες χονδροελίες τις στουμπάμε σε ένα μεγάλο γουδί για καλύτερη ευκολία 2-3 μαζί. Αν δεν έχουμε μπορούμε να το κάνουμε με 2 κομμάτια μάρμαρο ή λείες πέτρες.
Τις μαύρες ελιές των καλαμών τις χαράζουμε με ένα μαχαίρι 2-3 φορές. Στην αγορά υπάρχει και μηχάνημα απλό και φτηνό που τις χαράζει μόνο του 4 φορές. Έτσι γλιτώνουμε χρόνο.
Αν δεν μας βολεύει το χαράκωμα μπορούμε να τις τρυπήσουμε 2-3 φορές με ένα πιρούνι.

-Αφού τις στουμπίσουμε ή τις χαράξουμε τις βάζουμε σε λεκάνες ή δοχεία με νερό για περίπου 10 ημέρες για να ξεπικρίσουν.
-Αλλάζουμε το νερό κάθε μια ή δυό μέρες για να επιταχύνουμε την διαδικασία του ξεπικρίσματος.
-Περίπου την όγδοη μέρα τις δοκιμάζουμε να δούμε αν ξεπίκρισαν και μαλάκωσαν αρκετά, αν όχι τις αφήνουμε 2-3 ημέρες ακόμα. Εγώ τις προτιμάω λίγο πικρές και σκληρές για αυτό συνήθως τις αφήνω λιγότερο στο νερό.
-Προσοχή πρέπει να δώσουμε και στο χώρο που τις αφήνουμε μέχρι να ξεπικρίσουν, ο οποίος πρέπει να είναι σκιερός και δροσερός.



Αφού τις έχουμε δοκιμάσει και μας αρέσει η γεύση τους, τις στραγγίζουμε από το νερό και τις τοποθετούμε στο τελικό δοχείο φύλαξης και συντήρησής τους.

Στο δοχείο θα πρέπει να προσθέσουμε την άλμη μας για την συντήρησή τους.
Η άλμη συνήθως γίνετε με νερό και 7% αλάτι, δηλαδή στο 1 κιλό νερό βάζουμε 70 γραμμάρια αλάτι. Για τις ελιές και ιδίως αν πρόκριτε για μεγάλες ποσότητες που θα τις διατηρήσουμε πάνω από ένα χρόνο εκτός ψυγείου ή σε συνθήκες με όχι τόσο σταθερή θερμοκρασία, πρέπει να χρησιμοποιήσουμε δυνατή άλμη, με περισσότερο αλάτι σε αναλογία από 10% έως 14%. Προσοχή πρέπει να αφήσουμε χώρο στο δοχείο για να προσθέσουμε ένα χοντρό δάχτυλο λάδι πάνω από τις ελιές, το οποίο επιπλέει στην επιφάνειά, για να μην έχουν οι ελιές μας επαφή με τον αέρα, ο οποίος αλλοιώνει το προϊόν μας.

Στις στουμπιστές ελιές μπορούμε να προσθέσουμε κομμάτια από λεμόνι, σκόρδο, κλαδάκια από ρίγανη, θυμάρι, δενδρολίβανο, φρέσκους σπόρους μάραθου, κόκκους από πιπέρι αναλόγως τί αρώματα και γεύσεις μας αρέσουν.

Τις χαρακωτές συνήθως τις κάνουμε ξιδάτες, προσθέτοντας ξίδι στην ποσότητα που εμείς επιθυμούμε.Μια συνηθισμένη αναλογία είναι 2 μέρη ξίδι και 3 μέρη άλμης. Μπορούμε να τις δοκιμάσουμε μετά από 2-3 μέρες και να προσθέσουμε και άλλο ξίδι αν θέλουμε.

Το μυστικό για να μην χαλάνε οι ελιές και να συντηρούνται καλύτερα είναι να μην τις χαράζουμε ως το κόκαλο και να μην τις τσακίζουμε πάρα πολύ.

Πως τις φτιάχνω εγώ
Αν βέβαια έχουμε πολλές ελιές και βαριόμαστε να στουμπάμε ή να χαρακώνουμε συνέχεια, μπορούμε να ακολουθήσουμε την ίδια διαδικασία χωρίς κανένα πρόβλημα. Απλώς ίσως θέλουν, λίγες ημέρες παραπάνω στο νερό για να ξεπικρίσουν. Έτσι διατηρούνται και καλύτερα. Εμένα προσωπικώς δεν με πειράζει να πικρίζουν λίγο...
Χωρίς στούμπιγμα ή χάραγμα γλυτώνουμε χρόνο, έχουμε καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα σε βάθος χρόνου και μεγαλύτερη διάρκεια συντήρησης.
Με αυτό το τρόπο διατηρώ πανεύκολα νόστιμες βρώσιμες ελιές για δύο χρόνια

*Τα δοχεία με τις ελιές όπως και όλα τα τρόφιμα, τα αποθηκεύουμε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος μέχρι την κατανάλωσή τους.

Nativity 2 Danger In The Manger Preview - May contain spoilers!

Back in September we were lucky enough to be among the first to see David Tennant's new film Nativity 2: Danger In The Manger. The press screening was held at the Odeon in London's West End and Christmas came early for us as upon arrival we were greeted in the snow covered cinema by Christmas trees, carol singers and even donkey rides!
Our reporter for the event, Judith, loved the film and we're happy to say we give it a rating of 10/10 for festive family fun!
Read her full preview of the film below, but be warned there may be a few spoilers!

Nativity 2 is a sequel to the 2009 film "Nativity", in which Paul Maddens (Martin Freeman) is a failed actor who has fallen into teaching as a backup plan and ends up reluctantly directing a school nativity play of increasingly epic proportions.

In this follow-up, the class has been struggling with supply teachers ever since Mr Maddens "went to Hollywood" - a problem not aided by the fact that the class are largely under the supervision of Mr Poppy - a child-like classroom assistant who holds farting contests (rated on the fartmetre) and encourages the behaviour that has sent every other supply teacher running. Enter Mr Peterson (David Tennant) and his heavily pregnant wife Sarah (Joanna Page). 

Mr Peterson barely has time to unpack his books (and when he tries, he finds a shrine to former teacher Mr Maddens) when he finds himself unwittingly involved in a madcap quest involving a duck tour bus full of children, several creative uses of scarves, adversaries old and new, a group of concerned parents, and a national Song for Christmas competition with the chance of a single being released.

David is, of course, superb as the teacher thrown into a surreal set of circumstances at the worst possible time. And he even does double-duty, playing his not-quite-evil-but-definitely-up-to-no-good twin brother. Moments of note include a fabulous Christmas jumper, white water rafting in a suit, bouncing around like a loon in a giant snow-globe, and generally any time he tries to reason with the logic of Mr Poppy's insane world view. There are other excellent moments, many of which come via previous collaborator Jessica Hynes as the compere of the Song for Christmas competition - and the vast range of songs within the competition itself, including my favourite "All I Want for Christmas is Stuff".

And of course, there's a Christmas element to it all. The Nativity story comes shining along just as you least expect it, and there's an overall heartwarming sense of the importance of family - as well as the importance of having fun. It seems safe to assume that fun was definitely had by all in the making of this film, and the audience in the screening definitely shared that enjoyment.

Texas executes Donnie Lee Roberts

Donnie Lee Roberts

HUNTSVILLE, Texas (AP) - Donnie Lee Roberts, convicted in his girlfriend's 2003 slaying in Texas, was executed Wednesday for fatally shooting the woman and taking items from her home to sell or trade to support his drug habit.

Roberts, 41, became the 12th inmate to be put to death this year in the nation's most active capital punishment state. He was given a lethal injection for the killing of Vicki Bowen at her East Texas home.

"I'm really sorry. I never meant to cause you all so much pain," Roberts said to Bowen's father, who was seated in a chair close to the glass surrounding the death chamber. "I hope you can go on with your life.

"I loved your daughter. I hope to God he lets me see her in Heaven so I can apologize to her and see her and tell her."

Roberts took several deep breaths as the lethal drug began taking effect, then began snoring briefly. He was pronounced dead 23 minutes later at 6:39 p.m. CDT.

His execution came after the U.S. Supreme Court refused to review his case earlier this week, and no additional appeals were filed to try to block the execution. 3 more Texas prisoners are set to die in November, including 1 next week.

Roberts becomes the 12th condemned inmate to be put to death in Texas this year and the 489th overall since the state resumed capital punishment on December 7, 1982. Roberts becomes the 250th condemned inmate to be put to death in Texas since Rick Perry became Governor in 2001.

Roberts becomes the 35th condemned inmate to be put to death this year in the USA and the 1312th overall since executions resumed on january 17, 1977. The Death penalty was re-legalized in the USA on July 2, 1976, after it was stopped 4 years earlier on June 29, 1972. 

Source: AP, Rick Halperin, October 31, 2012

Texas - Still doing its worst: 250th execution under current governor

In under a dozen years, Texas has killed more than twice as many people in its lethal injection chamber as any other state in the USA has put to death in the 3 1/2 decades since the US Supreme Court allowed executions to resume under new capital laws. 

Texas has now carried out its 250th execution under Governor Perry. 

Texas should recognize that the only way to eradicate the discrimination, error, unfairness and cruelty associated with the death penalty is to abolish it.

Source: Amnesty international, October 31, 2012

Thursday's Halloween Treat - Fright Night Bloopers

Carrying on our spooky treats for Halloween week, here's a video of out takes from David's Hollywood horror movie Fright Night, be warned it includes scenes of a gory nature and a very itchy pair of leather trousers!

Threat of amalgamation lifted from NAI

The long-mooted merging of the National Archives of Ireland with the National Library of Ireland is not going to happen. It's official. Common sense, not always to be relied upon when a cash-strapped government sets out on a money-saving reform review, has prevailed.

In a four-page outline of the reforms that will now be progressed for the 12 organisations funded by the Department for Arts, Heritage and the Gaeltacht, there is no mention that the proposal to merge the organisations (with others) was ever proposed. But the good cheer comes with this statement:

"The National Archives of Ireland to continue to operate, as currently, with a statutorily independent Director, within the ambit of the Department of Arts, Heritage and the Gaeltacht, and with a reduced Advisory Council serving pro bono."

Just as criticism of the proposed merger was loud, so are the sighs of relief.

Steven Smyrl, Chairman of the Irish Genealogical Research Society (IGRS) and Executive Liaison Officer of the Council of Irish Genealogical Organisations (CIGO), said: "The threat of merger has been hanging over the NAI for years and it is indeed excellent news that this ill-conceived proposal is finally thrown out.

"It means that the state will continue to have direct control of the state's records – as it should! It was never going to be a wise move to distance that control, yet that is what would have happened if the planned merger had gone ahead. Now, at last, the NAI can start to operate again without the draining uncertainty of the last few years. And that is good news for all Irish genealogists."

The Plantation: Myths, Reality and Legacy

A six-week course gets underway next week on the Planation of Ulster. Here's the detail:

Too often history has been viewed in black and white terms. This is especially true of the Plantation period of the early 17th century. For some, this was an era in which pioneering Presbyterian settlers from Scotland brought civilisation and enlightenment to a backward province. For others the Plantation was an invasion by oppressors who displaced the native Irish from their homes and drove them to the hills. Such views remain strong in popular understandings of early 17th-century Ulster.

This course will look at what actually happened in the Plantation, including the settlement of Scots and English, the impact of the Plantation on the native Irish, the development of a market economy and urban network, and role of religion and the churches. It will also consider how Northern Ireland today has been shaped by events 400 years ago.

Tutor: Dr William Roulston
Time: 10.30am - 12.30pm
Session: Friday, 6 weeks
Start date: 9th November - 14th December 2012
Cost: £45 (concessions £35)

For further information please contact Stranmillis University College: lifelong@stran.ac.uk or 028 9038 4345.

Directories and discounts from Origins

You may remember from my Day One BTOP Review that a bunch of Dublin Directories is being prepared, courtesy of Dublin City Library & Archives, for upload to Origins.net. The collection mentioned at one of the lectures I attended included the 1890 to 1900 directories and these were expected to be online by the end of the year.

Well, lo and behold, Origins.net has just released a cracking collection of 25 Dublin directories, specifically Thom's Irish Almanac and Official Directory for the year 1844 to 1870 inclusive. So not those that were promised, but who's complaining?

A further 151 directories, covering the years 1636 to 1900, are being prepared for upload in the coming months. Aside of the 1890 to 1900 editions of Thom's that we already know are in the pipe, the additional directories will mostly be more from Thom's or The Treble Almanacks (The Gentleman and Citizen's Almanack (Watson's) and The English Registry and Wilson's Dublin Directory). See this comprehensive listing.

Not content with this terrific Halloween gift, the database is also offering a very welcome and not-at-all spooky 20% discount on all subscriptions from today until 7 November.

To take advantage of this offer, enter the code Hall2012 in the promotional box on the checkout or sign up pages once you have chosen your subscription package.

Τρίωρη στάση εργασίας θα πραγματοποιήσουν την Παρασκευή οι δάσκαλοι

Σε ανακοίνωσή της, η Διδασκαλική Ομοσπονδία Ελλάδος προανήγγειλε την διεξαγωγή τρίωρης στάσης εργασίας την Παρασκευή, 2 Νοεμβρίου, από τις 11 το πρωί έως τις 2.00 το μεσημέρι.

Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση η κινητοποίηση θα γίνει για τη διευκόλυνση των εκπαιδευτικών να συμμετάσχουν στο συλλαλητήριο διαμαρτυρίας που οργανώνουν οι εκπαιδευτικοί διαφόρων κλάδων έξω από το υπουργείο Παιδείας στις 12.00 το μεσημέρι.

ΠΕΙΡΑΤΕΣ στην ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ, δημοσίευση στο "ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΚΟ ΒΗΜΑ"

 Η δημοσίευση για τις εκλογές του ΚΥΣΠΕ (Κεντρικό Υπηρεσιακό Συμβούλιο Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης) στις 7 Νοεμβρίου 2012, στο περιοδικό που εκδίδει η ΔΟΕ (Διδασκαλική Ομοσπονδία Ελλάδας), το “ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΚΟ ΒΗΜΑ“. Στην παρουσίαση των συνδυασμών που “κατεβαίνουν” σε αυτές τις εκλογές, είμαστε και εμείς, οι Πειρατές, με τους “ΠΕΙΡΑΤΕΣ στην ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ“.

Στις σελίδες 32~35 θα βρείτε την σχετική δημοσίευση για τον συνδικαλιστικό συνδυασμό μας.

Από τους Πειρατές και το Πειρατικό Παπαγαλάκι, στέλνουμε τις ευχές μας για αυτή την εκλογική αναμέτρηση στο συνδικαλιστικό όργανο της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης στην χώρα μας, στον συνδυασμό μας.

Ahoy!!! Καλή επιτυχία και με ούριο άνεμο στα πανιά σας.

--
Κόμμα Πειρατών Ελλάδας
Τοπικό Γραφείο Μαγνησίας

ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΜΕ ΤΑ Νεκρά Πουλιά και HAARP;

Άρθρο  της ΑΛΙΚΗΣ ΣΤΕΦΑΝΟΥ για τα νεκρά πουλιά και ψάρια που εμφανίστηκαν πρόσφατα σε διάφορα σημεία του πλανήτη

Σε διάφορα σημεία του πλανήτη, νεκρά πουλιά πέφτουν από τον ουρανό.

Ακούγεται σαν την ταινία του Άλφρεντ Χίτσκοκ «Τα πουλιά» αλλά εδώ, σε αντίθεση με την ταινία, ‘κάτι’ σκοτώνει τα πουλιά.

Ίσως αντί για «Τα πουλιά», πρέπει να κοιτάξουμε την ταινία «Ο Πυρήνας».

Στην ταινία αυτή, πολλά παγκόσμια γεγονότα, όπως περιστέρια που χάνουν την ικανότητά τους να βρουν το δρόμο τους, μαζί με άλλα περίεργα γεγονότα, προκάλεσαν το ακόλουθο συμπέρασμα:

Οτι η περιστροφή του τετηγμένου πυρήνα της γης επιβραδύνεται, γεγονός που τελικά οδηγεί στην κατάρρευση του ηλεκτρομαγνητικού πεδίου το οποίο εκθέτει την επιφάνειά της στη φονική ακτινοβολία του ήλιου.

Είναι η αποδυνάμωση του μαγνητικού πεδίου της γης και οι μαγνητικοί της πόλοι που θα προκαλέσουν μία αντιστροφή όπως υπονοούν...
κάποιοι επιστήμονες?

Στην ιστοσελίδα του HAARP γράφει:

Το εργαλείο Ιονοσφαιρικής Έρευνας, είναι ένας πομπός υψηλής ενέργειας που λειτουργεί σε εγκαταστάσεις υψηλής συχνότητας. Το εργαλείο θα χρησιμοποιηθεί για να διεγείρει προσωρινά μία περιορισμένη περιοχή για επιστημονική μελέτη.

Ήταν το HAARP ή το EISCAT και οι κεραίες Ιονοσφαιρικής Θέρμανσης υπεύθυνοι για τους θανάτους?

Ας πούμε οτι το HAARP ήταν ενεργοποιημένο για επιστημονικούς λόγους..

Θα μπορούσε να αλλάξει την Ιονόσφαιρα και τη Μαγνητόσφαιρα προκαλώντας την έξαλλη πτώση των πουλιών σα να είναι χαζά?

4/1/2011 Pointe Coupe Louisiana. Μερικές μόνο μέρες αφότου περισσότερα από 2.000 πουλιά έπεσαν από τον ουρανό του Άρκανσας, άλλη μία παρτίδα από κοτσύφια έπεσε στη Λουιζιάνα.

Νεότερες πληροφορίες μιλάνε για αύξηση του αριθμού των νεκρών πουλιών σε 5.000!

1/1/2011 Beebe Arkansas. Οι κάτοικοι πανικόβλητοι. Σύμφωνα με τα μέσα ενημέρωσης, 2.000 κοτσύφια έπεσαν νεκρά από τον ουρανό. Όλα ξεκίνησαν γύρω στις 23.30 μ.μ τοπική ώρα, μόλις μισή ώρα πριν την Πρωτοχρονιά.

Σε μία σχετική εκπομπή στο κανάλι «thv today”, 100.000 ψάρια βρέθηκαν νεκρά στο νοτιοδυτικό Άρκανσας σε μία ακτίνα 25 μιλίων.

2/1/2011 Χιλή. Μέσα σε 24 ώρες το φαινόμενο «νεκρά πουλιά πέφτουν από τον ουρανό», μετά το Άρκανσας συνέβη και στο Κονσέπσιον της Χιλής.

Οι 2 πόλεις είναι πολύ κοντά απέναντι σε γεωγραφικά πλάτη του Ισημερινού, περίπου 35 και 37 βαθμούς.

Η ακτίνα των πουλιών στη Χιλή ήταν πολύ κοντά στο επίκεντρο του σεισμού μεγέθους 7,1 ρίχτερ που επίσης συνέβει...

Στις ίδιες ημερομηνίες, παρόμοια περιστατικά συνέβησαν και σε άλλες περιοχές του πλανήτη:

Στην Αγγλία, στην ακτογραμμή του Τάνετ, βρέθηκαν νεκρά πάνω από 40.000 καβούρια καθώς και αστερίες, αστακοί και σφουγγάρια.

Στην κεντρική Σουηδία100 περίπου πουλιά έπεσαν νεκρά σε αυτοκινητόδρομο.

Στην ακτή Paranά στη Βραζιλία, περίπου 100 τόνοι ψαριών έχουν βρεθεί νεκρά.

7/1/10 Santa Ana California. Πελεκάνοι με μυστηριώδη ασθένεια, συντρίβονται πάνω σε αυτοκίνητα και σκάφη, αγού περιπλανώνται κατά μήκος αυτοκινητοδρόμων και καταλήγουν νεκρά κατά εκατοντάδες κατά μήκος της Δυτικής Ακτής, από το νότιο Όρεγκον στο Μπάχα της Καλιφόρνιας.

Εργάτες διάσωσης πουλιών είπαν οτι μερικά από τα συμπτώματα, μοιάζουν με εκείνα που συνδέονται με δηλητηρίαση από Δομοϊκό Οξύ, μία τοξίνη των ωκεανών που επηρεάζει ορισμένες φορές τα θαλάσσια πουλιά και θηλαστικά.

Αναφορές για «Ηχητικές Βροντές»

Όταν 2.000 κοκκινόφτερα κοτσύφια μαζί με πάπιες έπεσαν νεκρά σε μία περιοχή ενός μιλίου από το Beebe του Άρκανσας, οι εργαζόμενοι στις υπηρεσίες περιβάλλοντος των ΗΠΑ φορούσαν μάσκες προστασίας από αέρια και κοστούμιαHazmat καθώς μάζευαν τα νεκρά πουλιά.

Μία περιοχή η οποία χρησιμοποιείται από τα πουλιά ως καταφύγιο, δεν επηρεάστηκε, πράγμα που οδηγεί τους υπαλλήλους στο συμπέρασμα οτι τα πουλιά δε θα μπορούσαν να έχουν πεθάνει από ασθένεια ή δηλητηρίαση.

Με πρόσφατα στοιχεία που διέρρευσαν , έρευνες και άρθρα που έχουν εκδοθεί, αρχίζει να αποκαλύπτεται οτι, μπορεί να μοιραζόμαστε έναν κόσμο με ένα μάτσο ψυχοπαθείς ανθρώπους που ελέγχουν την Ευγονική.

Κυβερνητικά βιολογικά τεστ, καιρικός πόλεμος, χημικές ουρές ( chemtrails ) διασκορπισμένες παγκοσμίως, τεχνολογία νοητικού ελέγχου, τεχνολογία HAARP, όπλα μαζικής καταστροφής και, το γεγονός οτι  αυθαίρετα καθίστανται νόμιμες οι δοκιμές σε ανθρώπους, μας κάνει να αναρωτιόμαστε, τι διάολο συμβαίνει πραγματικά στους ουρανούς μας.

Λίγο πριν αποκαλυφθεί ο θάνατος των πουλιών και των ψαριών, εμφανίστηκαν αναφορές πολιτών για «ηχητικές βροντές» ή «παλμούς» που ακούστηκαν στον ουρανό στις πόλεις Ιντιάνα, Σαρλότ, Φλόριντα, Μίσσιγκαν μέχρι το Λόνγκ Άιλαντ.

Θα μπορούσαν αυτά τα περιστατικά να σχετίζονταιμε κάποιο τρόπο και, θα πρέπει να αρχίσουμε να ανησυχούμε για την επόμενη κίνηση ενός «πειραματικού βασανιστηρίου»?

Θα έπρεπε να ερευνηθεί η πιθανότητα οτι, ένα τσούρμο «ψυχοπαθών εγκεφάλων» οι οποίοι τώρα κυβερνούν τον κόσμο, κανονίζουν τις κηδείες μας ως μάζα?

Σε μία συνέντευξη της Joyce Riley , ένας πρώην κυβερνητικός υπάλληλος των ΗΠΑ έκανε την κορυφαία αποκάλυψη οτι, υπάρχουν Ηχητικοί Βραχίονες ή Παλμικοί Βραχίονες που σχετίζονται με αυτά τα όπλα.

Την τελευταία δεκαετία, άνθρωποι αναφέρουν οτι οι ουρανοί τους ψεκάζονται τακτικά μεchemtrails.

Αναλύσεις έδειξαν οτι τα chemtrails περιέχουν Βάριο, Αλουμίνιο και πολλά άλλα βαρέα μέταλλα.

Σκοτώθηκαν τα πουλιά και τα ψάρια από την τεχνολογία HAARP?

Ήταν ο θάνατός τους αποτέλεσμα τεχνολογικού καιρικού πολέμου που δημιούργησε το HAARPμέσω μαζικών ηλεκτρομαγνητικών παλμών?

Μπορεί να μην έχουμε τις απαντήσεις ακόμη αλλά είναι προφανές οτι η ανθρώπινη φυλή πρέπει να δράσει τώρα για να αποκαλύψει την πλήρη αλήθεια και να εκθέσει τους ψυχοπαθείς επιστήμονες.

Αλίκη Στεφάνου

Εξαιρετικό το κλίμα στη συνάντηση Τσίπρα - Σβόμποντα // Την ψήφιση του πακέτου μέτρων ζήτησε ο Σβόμποντα

Εξαιρετικό το κλίμα στη συνάντηση Τσίπρα - Σβόμποντα

Η σημερινή συνάντηση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της επίσημης επίσκεψης στην Ελλάδα του επικεφαλής των Σοσιαλιστών και Δημοκρατών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, Hannes Swoboda. Συμμετείχαν ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του ΣΥΡΙΖΑ – ΕΚΜ, Δημήτρης Παπαδημούλης, η βουλευτής και υπεύθυνη της Επιτροπής Ελέγχου Κυβερνητικού Έργου του Υπουργείου Εξωτερικών, Ρένα Δούρου και o Νίκος Παππάς, διευθυντής του πολιτικού γραφείου του Αλέξη Τσίπρα.

Στη συζήτηση, η οποία πραγματοποιήθηκε σε εξαιρετικό κλίμα, διαπιστώθηκε ευρεία σύνθεση απόψεων.........

To Γραφείο Τύπου του ΣΥΝ-ΣΥΡΙΖΑ

Την ψήφιση του πακέτου μέτρων ζήτησε ο Σβόμποντα

Σε ερώτηση για το τι συζήτησε, στη συναντηση που είχε με τον πρόεδρο της ΔΗΜΑΡ Φώτη Κουβέλη σχετικά με το θέμα, απάντησε ότι κατανοεί τις ενστάσεις του κ. Κουβέλη αλλά, πρόσθεσε ότι του επεσήμανε: "Να υπολογίσετε τι θα σημαίνει το "όχι" στη συνοχή της κυβέρνησης. Αν πέσει θα είναι καταστροφικό για την Ελλάδα. Δεν υπάρχουν ακόμη οι συνθήκες για πρόωρες εκλογές".

Ο Χ. Σβόμποντα εξέφρασε την άποψη ότι δεν θα πρέπει να τεθεί σε κίνδυνο η υπόλοιπη συμφωνία και είπε: "νομίζω ότι πρέπει να ψηφιστεί το πακέτο, ως μήνυμα προς τους Ευρωπαίους εταίρους".
Ο επικεφαλής των Σοσιαλιστών στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο τόνισε ότι θα ήταν μεν καλό να εμπλακούν και εμπειρογνώμονες του Διεθνούς Γραφείου Εργασίας στη ρύθμιση των εργασιακών σχέσεων, αλλά "αν δεν υπάρχει άλλος τρόπος, να γίνει δεκτό το πακέτο και οι εργασιακές σχέσεις να συζητηθούν μετά εκτενώς επί μήνες".

Ο Χ. Σβόμποντα ανέφερε σαφώς ότι οι μεταρρυθμίσεις και οι διαρθρωτικές αλλαγές είναι απολύτως απαραίτητες, ιδίως, όπως είπε, στον δημόσιο τομέα, ενώ χαρακτήρισε "τρελές" τις απόψεις για έξοδο της Ελλάδας από το ευρώ.

"Είμαι πεπεισμένος ότι η Ελλάδα θα παραμείνει στο ευρώ. Καλώ εσάς, τα ΜΜΕ να μην λαμβάνετε σοβαρά υπόψη τις παράλογες απόψεις ότι θα βγει η χώρα από την Ευρωζώνη. Θα ήταν πολιτική καταστροφή για την Ευρώπη να μην μπορεί να δώσει λύση για την Ελλάδα".

http://www.difernews.gr/articles/9/kosmos/57826/tin-psifisi-tou-paketou-metron-zitise-o-proedros-ton-sosialiston-sto-eurokoinovoulio-xanes-svomponta/

ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΜΟΥΣΤΑΚΑ Το κορίτσι των "Ράδιο Αρβύλα", Ολόγυμνη!

 

Δείτε το κορίτσι των «Ράδιο Αρβύλα», Χριστίνα Μουστάκα, όπως ακριβώς τη γέννησε η μαμά της. ΟΛΟΓΥΜΝΗ!
Ψάξτε κολλύρια από τώρα έρχεται η… πιο σέξι επιπεφυκίτιδα. Καθίστε αναπαυτικά -όσο μπορείτε δηλαδή- μπροστά από την οθόνη του υπολογιστή σας και απολαύστε την με θόρυβο…
Το μεσογειακό σώμα της είναι σίγουρα εκείνο που σε κερδίζει περισσότερο από το γλυκό χαμόγελο που βγάζει όταν αποφασίσει ο σκηνοθέτης να της χαρίσει το γκρο πλαν που της αξίζει.
Δεν ξέρουμε εάν είναι μία από τις φωτογραφίσεις που είχε κάνει στο παρελθόν και τώρα πια θα θέλει να ξεχάσει αλλά την ευχαριστούμε που τις έκανε. Συμφωνείτε;
 

Βουλή: Εντολή για έλεγχο σε Βουλγαράκη- Πελέκη

Εντολή για οικονομικό έλεγχο στον Γιώργο Βουλγαράκη και την Αικατερίνη Πελέκη από ορκωτούς λογιστές έδωσε η αρμόδια επιτροπή της Βουλής. Ο έλεγχος θα είναι αναδρομικός.

Η ανακοίνωση της επιτροπής

«Κατά τη σημερινή συνεδρίαση της Επιτροπής του αρθρ.21 του Ν.3023/2002, για τον Έλεγχο των Οικονομικών των κομμάτων και των πολιτικών προσώπων γνωστοποιήθηκε στα μέλη της Επιτροπής, επιστολή του Εισαγγελέα Οικονομικού Εγκλήματος κ. Γρηγορίου Πεπόνη, με την οποία ενημερώνει την Επιτροπή ότι από τον μέχρι σήμερα διεξαγόμενο έλεγχο στη «Λίστα Λαγκάρντ», περιλαμβάνονται τα ονόματα του πρώην Υπουργού κ. Γεωργίου Βουλγαράκη και της συζύγου του κας. Αικατερίνης Πελέκη, επισυνάπτοντας στοιχεία λογαριασμού από εκτυπωθέν απόσπασμα της προαναφερθείσας λίστας.

Η Επιτροπή ομόφωνα έδωσε εντολή στους ορκωτούς λογιστές να υποβάλλουν άμεσα επίσημο πόρισμα πραγματοποιώντας τον προβλεπόμενο από το νόμο 4065/2012 αναδρομικό έλεγχο.

Μετά την ολοκλήρωση του πορίσματος, η Επιτροπή θα το γνωστοποιήσει στους ενδιαφερόμενους και θα ζητήσει, διευκρινήσεις και εξηγήσεις από αυτούς εντός προθεσμίας είκοσι ημερών, όπως ο νόμος ορίζει».

Δελτίο έκτακτων καιρικών φαινομένων - Ραγδαία επιδείνωση του καιρού

Bροχές και καταιγίδες, κατά τόπους ισχυρές, θα πλήξουν τη χώρα απόψε το βράδυ, με αφετηρία τα βορειοδυτικά της επικράτειας, σύμφωνα με έκτακτο δελτίο καιρικών φαινομένων της ΕΜΥ. Παράλληλα, ενισχυμένοι θα είναι και οι νοτιάδες που αναμένεται να φθάσουν τα οκτώ μποφόρ.

Ειδικότερα, για σήμερα Τετάρτη ισχυρές βροχές και καταιγίδες θα εκδηλωθούν, αργά το βράδυ στο Βόρειο Ιόνιο και κατά τη διάρκεια της νύχτας στην Ήπειρο.

Αύριο Πέμπτη, κατά τις πρωινές ώρες, τα έντονα φαινόμενα θα επηρεάσουν το Νότιο Ιόνιο, τη Δυτική Στερεά και τη Δυτική Πελοπόννησο, βαθμιαία τη Μακεδονία, τη Θεσσαλία (κυρίως Ανατολική και Βόρεια), την Ανατολική Στερεά, την Εύβοια και την Ανατολική Πελοπόννησο και από το απόγευμα τη Θράκη, τα νησιά του Βορείου και Ανατολικού Αιγαίου και πιθανώς τα βόρεια τμήματα των Κυκλάδων.

Συγκεκριμένα για την Αττική, ισχυρές βροχές και καταιγίδες προβλέπονται κυρίως στα δυτικά, το μεσημέρι και το απόγευμα.
Το φαινόμενο θα αρχίσει να υποχωρεί σταδιακά από την Πέμπτη και από τα Δυτικά.

Καταληκτικά, την Παρασκευή έντονα φαινόμενα θα εκδηλωθούν στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου και πιθανώς στα Δωδεκάνησα, βαθμιαία όμως και εκεί θα εξασθενήσουν.

Πόσο μαλάκες ήμασταν που δώσαμε τη ζωή μας γι’ αυτό το ξεπουλημένο τομάρι; Άραγε θα μας συγχωρέσουν τα παιδιά και τα εγγόνια μας;

Απίστευτο! Έγινε αριστερός μαζί με τον Σκανδαλίδη! Το άκρον άωτον της γελοιότητας! Ο ΓΑΠ καταψήφισε αυτά που ψήφισε στα μνημόνια!

 http://sibilla-gr-sibilla.blogspot.gr/

FACEBOOK Η φωτογραφία με τα 357.492 like που τρελαίνει τους Έλληνες!

Αυτή είναι η φωτογραφία που έχει τα περισσότερα like στο Facebook και όλα από Έλληνες χρήστες. Για την ακρίβεια, κρατηθείτε, 357.492 άνθρωποι άφησαν το στίγμα τους ότι τους άρεσε η φωτογραφία ή μάλλον η κοπέλα.
Όπως βλέπουμε στη φωτογραφία, η μελαχρινή μακρυμάλλα νεαρή έχει σταθεί σε γέφυρα, κάπου στην Εθνική οδό, προφανώς για να βλέπει τις τεράστιες νταλίκες που διέσχιζαν τον δρόμο, φορώντας, μάλλον, καλσόν ενώ από μέσα διαγράφεται ολοκάθαρα το λευκό της εσώρουχο.
Κάποιος, λοιπόν, θα βρήκε την εικόνα της κοπέλας και την ανέβασε σε σελίδα που έχει να κάνει με άγνωστες κυρίες που ποζάρουν και ποστάρουν στο facebook τις στιγμές τους.

Όταν ήλθαν για τους κομμουνιστές, δεν μίλησα, δεν ήμουν κομμουνιστής…

Αναρτήθηκε από τον/την olympiada

Όταν ξέσκισαν το ΝΑΤ, δεν μίλησα. Δεν ήμουν ναυτικός…
Όταν έπαιζαν τα αποθεματικά των ασφαλιστικών ταμείων στο χρηματιστήριο, δεν μίλησα. Έγραφα ότι μου έστελνε ο Πανταγιάς.
Όταν έβαζαν το ΙΚΑ να αγοράζει μετοχές της Γενικής Αποθηκών, το βούλωνα… Ήμουν υπάλληλος της Εθνικής.
Όταν ο Πανταλάκης με έβαζε να στέλνω εμβάσματα στο εξωτερικό ενώ τα ταμεία
κατέρρεαν, δεν μίλησα. Είχα καλό μισθό στην Αγροτική.
Όταν ο Προβόπουλος αγόραζε τοξικά ομόλογα με τα χρήματα του ΕΔΟΕΑΠ, δεν μιλούσα. Έγραφα τι θαυμάσιο που είναι το PSI…
Όταν τα ταμεία φαλήρισαν με το κούρεμα, δεν έβγαλα άχνα. Έβριζα φορτηγατζήδες, ταξιτζήδες, φαρμακοποιούς, ελεύθερους επαγγελματίες.
Τώρα που όλα τα ταμεία μπήκαν στο βαρέλι δίχως πάτο, δικαιώθηκα που έβγαζα τον σκασμό… Τα δικά μου την γλίτωσαν.
ΖΚ.

Εργαζόμενοι-ες ΑΝΤΑΡΣΥΑ: Ήρθε η ώρα του νικηφόρου αγώνα. Εδώ και τώρα απεργία διαρκείας, να φύγει η κυβέρνηση, η τρόϊκα και η πολιτική τους

Ήρθε η ώρα του νικηφόρου αγώνα. Εδώ και τώρα απεργία διαρκείας, να φύγει η κυβέρνηση, η τρόϊκα και η πολιτική τους

Η κυβέρνηση κατεβαίνει στο γήπεδο με όλα της τα όπλα: την προπαγάνδα για τη «σωτηρία της χώρας», τις απειλές για τη φτώχεια και την πείνα που μας περιμένει «αν δεν πάρουμε τη δόση», με τη βοήθεια της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας και του ΔΝΤ.

Ήρθε η ώρα να αντιτάξουμε τις δικές μας δυνάμεις: εργαζόμενοι, άνεργοι, συνταξιούχοι, μικροεπαγγελματίες, ο κόσμος της δουλειάς, της γειτονιάς, της βιοπάλης. Είμαστε πιο δυνατοί και πιο αποφασισμένοι. Να το δείξουμε!

Καμιά αναμονή! Δεν περιμένουμε τις επετειακές απεργίες της ΓΣΕΕ-ΑΔΕΔΥ, δεν κάνουμε αγώνα διαμαρτυρίας, αλλά ανατροπής. Τα μέτρα που μάς έχουν πάρει τα γνωρίζουμε ήδη πολύ καλά. Ας μην περιμένουμε άλλο. Όλοι οι εργαζόμενοι, από κάθε μετερίζι, να ξεκινήσουμε αποφασιστικό δυναμικό αγώνα διάρκειας τώρα:

-Με απεργία διαρκείας από αυτή τη βδομάδα.

-Με κάλεσμα σε όλο το λαό να κατέβει στο δρόμο.

-Με συνελεύσεις στους χώρους δουλειάς, ανεργίας, εκπαίδευσης, στις γειτονιές.

-Με μπλοκάρισμα της λειτουργίας του δημοσίου και των υπηρεσιών..

-Με καταλήψεις δημόσιων κτιρίων και χώρων. Να μετατρέψουμε σε κέντρα αγώνα τις πλατείες, τα δημαρχεία, τα νοσοκομεία, τα σχολεία.

-Με σαφή πολιτικά αιτήματα:



ΝΑ ΑΝΑΤΡΕΨΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ, ΤΗΝ ΤΡΟΪΚΑ, ΤΑ ΜΝΗΜΟΝΙΑ ΚΑΙ ΟΛΗ ΤΗΝ ΑΝΤΕΡΓΑΤΙΚΗ ΕΠΙΘΕΣΗ. ΝΑ ΕΠΙΒΑΛΛΟΥΜΕ ΕΝΑΝ ΑΛΛΟ ΔΡΟΜΟ:

    διαγραφή του χρέους
    έξοδο από το ευρώ και την Ε.Ε.
    εθνικοποίηση τραπεζών και μεγάλων επιχειρήσεων με εργατικό έλεγχο
ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΟΥΜΕ ΠΙΣΩ ΤΗ ΖΩΗ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΧΟΥΝ ΚΛΕΨΕΙ.

ΕΚΤΑΚΤΟ.Σε πορεία σύγκρουσης πολεμικά του Ισραήλ και του Ιράν στην Ερυθρά θάλασσα

Σε πορεία σύγκρουσης ο ιρανικός στολίσκος με το ισραηλινό στην Ερυθρά θάλασσα σηματοδοτώντας την πρώτη άμεση αναμέτρηση των Ενόπλων Δυνάμεων των μεγάλων αντιπάλων στην Μέση Ανατολή.
Μετά από ολιγοήμερο ελλιμενισμό στο Port Sudan τα δύο ιρανικά πλοία απέπλευσαν σήμερα και βρίσκονται για μία ακόμη φορά στα ανοικτά των ακτών του Σουδάν στην Ερυθρά θάλασσα επιβεβαιώνοντας την ανάλυση του defencenet.gr για επικείμενη αντιπαράθεση των δύο ναυτικών δυνάμεων Ισραήλ και Ιράν στην Ερυθρά μέσα στο επόμενο χρονικό διάστημα.
Η ιρανική κορβέτα  Admiral Naghdi κλάσης Bayandor  μαζί με το πλοίο ανεφοδιασμού Kharg κλάσης Ol απέπλευσαν σήμερα με όλες τις τιμές από το σουδανικό λιμάνι για την εκτέλεση της αποστολής τους, που είναι η επίδειξη της ιρανικής ναυτικής παρουσίας σε θαλάσσιες περιοχές όπως η Ερυθρά που το Ιράν θεωρεί ότι έχουν τεράστια σημασία για τα στρατηγικά συμφέροντα της χώρας. Την ίδια στιγμή ισραηλινά πολεμικά πλοία έχουν περάσει στην Ερυθρά και πλέουν με κατεύθυνση νότια προς διερεύνηση των προθέσεων των Ιρανών.
Με τις αμερικανικές εκλογές να πλησιάζουν και το αποτέλεσμα τους να είναι αμφίρροπο το Ισραήλ προσπαθεί να στείλει το δικό του μήνυμα προς την κυβέρνηση Ομπάμα αλλά και προς του υποψήφιο των Ρεπουμπλικάνων Μίτ Ρόμνει ότι δεν πρόκειται να αφήσει την τύχη του εβραϊκού κράτους στους πολιτικούς πειραματισμούς της αμερικανικής ηγεσίας.
Για τον λόγο αυτό και πραγματοποιήθηκε ο βομβαρδισμός των στρατιωτικών εγκαταστάσεων στο Khartoum από την Αεροπορία του Ισραήλ όπου καταστράφηκαν οι ιρανικοί βαλλιστικοί πύραυλοι Shahab, για τον ίδιο λόγο πραγματοποιήθηκε το περίφημο σαμποτάζ στις πυρηνικές εγκαταστάσεις του Frodo στο Ιράν και για τον λόγο αυτό το Ισραηλινό Ναυτικό δεν αδιαφόρησε για την ιρανική ναυτική παρουσία στην Ερυθρά, στα νώτα ουσιαστικά του εβραϊκού κράτους.
Από την άλλη πλευρά οι Ισραηλινοί ανησυχούν για την παρουσία των ιρανικών πλοίων στο Σουδάν και γενικότερα στην Ερυθρά θάλασσα και για ένα άλλο λόγο. Σύμφωνα με πληροφορίες τα ιρανικά πλοία μετέφεραν στρατιωτικό υλικό το οποίο λαθραία διοχετεύεται στην Hamas μέσω της Αιγύπτου.
Το υλικό αυτό περιλαμβάνει ρουκέτες πυραύλους πυρομαχικά τηλεπικοινωνιακό υλικό κλπ Για όλους αυτούς τους λόγους οι Ισραηλινοί πιθανόν να θελήσουν να στείλουν το δικό τους μήνυμα στην Τεχεράνη μέσα από μία ναυτική αντιπαράθεση στην Ερυθρά η οποία θα έχει το χαρακτήρα μίας περιορισμένης αλλά μεγάλου συμβολισμού ναυτικής σύγκρουσης.
Τμήμα ειδήσεων defencenet.gr      

Διήμερο Αντιφασιστικό Φεστιβαλ (Μυτιλήνη)

Image scaled down

Διήμερο Αντιφασιστικό Φεστιβαλ (Μυτιλήνη)

Ήττα της μνημονιακής πολιτικής για τα Ταμεία – Ο αγώνας συνεχίζεται

Σημαντική ήττα υπέστησαν σήμερα στη Βουλή η τρικομματική κυβέρνηση και ο υπουργός Οικονομικών Γ. Στουρνάρας. Η τροπολογία Στουρνάρα με την οποία οι κλάδοι Υγείας του ΕΤΑΠ-ΜΜΕ και η περιουσία του, αλλά και των Ταμείων των δικηγόρων, γιατρών, μηχανικών, τραπεζοϋπαλλήλων, οδηγούνταν βιαίως στον ΕΟΠΥΥ, δεν....

 συγκέντρωσε την απαιτούμενη πλειοψηφία στη Βουλή και απορρίφθηκε.

Η άμεση και δυναμική κινητοποίηση του κλάδου μας στον κυβερνητικό αιφνιδιασμό είχε ένα πρώτο θετικό αποτέλεσμα.

Η αδηφάγα λογική της τρόικας και των κυβερνητικών εταίρων ενάντια σε κάθε κοινωνικό δικαίωμα και παροχή, δεν έχει τελειώσει. Μέσα στη Βουλή έγινε καθαρό ότι η προσπάθεια υφαρπαγής της περιουσίας των ασφαλιστικών μας Ταμείων, αλλά και της χρηματοδότησής τους –του πόρου που στο χώρο των ΜΜΕ υποκαθιστά τη μηδενική συνεισφορά του κράτους και τις ελάχιστες έως μηδενικές εργοδοτικές εισφορές- θα συνεχιστεί.

Γι’ αυτό το λόγο καλούμε τον κλάδο σε επαγρύπνηση για την αποτροπή κάθε προσπάθειας επαναφοράς της τροπολογίας. Επίσης καλούμε όλους τους εργαζόμενους σε ανασύνταξη δυνάμεων και προετοιμασία για τις νέες απεργιακές κινητοποιήσεις, που συνεχίζονται από τις 6πμ της Δευτέρας, 5 Νοεμβρίου, έως 6πμ της Τρίτης 6 Νοεμβρίου 2012, στο πλαίσιο των επαναλαμβανόμενων 24ωρων απεργιών.

Παράλληλα καλούμε όλους τους συναδέλφους να συμβάλλουν στην προβολή των αγώνων των εργαζομένων και στην ενημέρωση όλης της κοινωνίας για τις συνέπειες της βάρβαρης επίθεσης που δέχονται όλοι οι εργαζόμενοι και οι συνταξιούχοι με την πλημμυρίδα των μέτρων που νομοθετούνται.

Οι εργαζόμενοι στα ΜΜΕ στηρίζουν τις κινητοποιήσεις που έχουν προκηρύξει ΓΣΕΕ-ΑΔΕΔΥ και άλλες Ομοσπονδίες και συνδικάτα την Τρίτη και την Τετάρτη, 6 και 7 Νοεμβρίου, με αφορμή την ψήφιση του προϋπολογισμού και του νέου καταστροφικού μνημονίου. Διαδηλώνουμε την ομόθυμη απόφασή μας να αγωνιστούμε όλοι μαζί μέχρι την ανατροπή των μνημονιακών πολιτικών.

Οι εργαζόμενοι στα ΜΜΕ διεκδικούν:

1. Να μην επανέλθει με οποιοδήποτε τρόπο η τροπολογία Στουρνάρα και να σταματήσει κάθε προσπάθεια κατάργησης των πόρων του ασφαλιστικού μας συστήματος.
2. Να επιστραφούν όλα τα κλεμμένα αποθεματικά των Ταμείων μας με το PSI.
3. Να υπογραφούν Συλλογικές Συμβάσεις Εργασίας.
4. Να επανέλθει σε ισχύ ο ν. 1876/90 για τις ελεύθερες συλλογικές διαπραγματεύσεις.
5. Να σταματήσουν τώρα οι απολύσεις και να γίνουν σεβαστά όλα τα εργασιακά δικαιώματα των εργαζομένων στα ΜΜΕ που καθημερινά καταπατούνται με τον πιο άγριο τρόπο από την εργοδοσία.
6. Να καταργηθούν όλοι οι αντεργατικοί και αντιασφαλιστικοί νόμοι των Μνημονίων.
7. Να σταματήσει κάθε απόπειρα παρέμβασης στο δημοσιογραφικό έργο και να αρθούν όλες οι δυσμενείς επιπτώσεις και διώξεις εναντίον συναδέλφων μας που επιτελούν το λειτούργημα της Ενημέρωσης.

Τα Διοικητικά Συμβούλια
όλων των εργαζομένων στα ΜΜΕ

ΚΑΙ ΜΕ ΤΟΝ ΣΥΡΙΖΑ ΚΑΙ ΜΕ ΤΙΣ ΤΡΑΠΕΖΕΣ;

Η ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΠΟΥ ΘΑ... ΠΟΛΕΜΗΣΕΙ ΤΟ ΜΝΗΜΟΝΙΟ
Δεν το συζητάμε. Σοβαρότερη περίπτωση για την αριστερά από τον Βαξεβάνη και υπολογίσιμος θεσμικός παίκτης στα ΜΜΕ που δεν τα παίρνει κάτω από το τραπέζι για να εξοντώνει αντιπάλους καναλαρχών...
και τραπεζιτών. Θα πρέπει όμως να δώσει εξηγήσεις για το που βρήκε χρηματοδότηση για τη νέα εφημερίδα "6 μέρες"που θα κυκλοφορήσει σύντομα στα περίπτερα. Η δημοσιογραφική πιάτσα βοά έχει την στήριξη μεγάλης Ελληνικής τράπεζας. Ούτε αυτό είναι κακό, υπό την προϋπόθεση ότι παίρνει διαφήμιση. Το περίεργο είναι πως συμβαδίζουν τα συμφέροντα της αντιμνημονιακής γραμμής και του ΣΥΡΙΖΑ με τους "ΚΕΦΑΛΑΙΟΚΡΑΤΕΣ" των τραπεζών; Εκτός και αν ο ΣΥΡΙΖΑ παίξει στην αρχή. Και μετά το γυρίσει υπέρ της συγκυβέρνησης...

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ "ΟΙ ΓΕΡΜΑΝΟΙ ΞΑΝΑΡΧΟΝΤΑΙ"

ΤΟ ΕΡΓΟ

Σ’ ένα ζαχαροπλαστείο κάπου στην οδό Πατησίων, ένα καλοκαιρινό βράδυ του 1946 ο Χρ. Γιαννακόπουλος με τον Αλ. Σακελλάριο έριξαν την πρώτη ιδέα για ένα σενάριο, σχετικό με την πολιτικοοικονομική κατάσταση, που επικρατούσε τότε 2 χρόνια μετά την αποχώρηση των Γερμανών! Και μέσα σε λίγες μέρες ετοιμάστηκε το έργο με τίτλο « ΟΙ ΓΕΡΜΑΝΟΙ ΞΑΝΑΡΧΟΝΤΑΙ» και την ίδια χρονιά ανέβηκε με πρωταγωνιστή τον Β.Λογοθετίδη!

Οι Γερμανοί ξανάρχονται είναι ένα έργο που αναφέρεται κυρίως στον εμφύλιο, που μέσα στην πλοκή του χρησιμοποιεί και τον φόβο της θεωρίας περί επιστροφής των Γερμανών, για να μιλήσει στην ανάγκη αδελφοσύνης των Ελλήνων! Και όπως αποδείχτηκε η διαχρονικότητα και η επιτυχία του έργου στο πρόσωπο του πρωταγωνιστή ήταν πιο ισχυρή από τη Δεξιά και την Αριστερά- αν και έγερνε λίγο προς τα δεξιά- χωρίς να σταματήσει να επικρίνει τα αρνητικά των δυο παρατάξεων.

ΜΕ ΔΥΟ ΛΟΓΙΑ…

Ένας φιλήσυχος οικογενειάρχης μετά τον πόλεμο και την κατοχή στην Αθήνα βλέπει τα εμφύλια πάθη να θεριεύουν και όλοι να έχουν ξεχάσει το δράμα της κατοχής. Μια μέρα στον ύπνο του βλέπει ένα όνειρο πως οι Γερμανοί ξανάρχονται και όλοι αρχίζουν να ξαναζούν την αγριότητα που ζούσαν, μέχρι πριν λίγα χρόνια.

Παίζουν με τη σειρά που εμφανίζονται:

ΖΗΣΗΣ: Γιάννης Νούσης

ΚΑΙΤΗ: Αγγελική Δρίβα

ΧΑΡΡΥ: Κώστας Λεοντίου

ΟΥΡΑΝΙΑ: Αλεξάνδρα Παλαιοπάνου

ΛΕΥΤΕΡΗΣ: Αντώνης Γερογιώργης

ΦΩΝΤΑΣ: Πάνος Καλούδης

ΜΑΡΙΓΩ: Μαρίνα Μπαλαμάτσια

ΘΟΔΩΡΑΣ: Γιώργος Δόσης

ΚΑΤΑΣΚΟΠΟΣ : Λώλης Δημήτρης

ΤΡΕΛΟΣ: Κώστας Λεοντίου

ΝΟΣΟΚΟΜΑ: Εβελίνα Τσιάρα

ΓΙΑΤΡΟΣ: Ορέστης Ανδρίκος

ΠΑΤΡΙΩΤΗΣ: Χρήστος Στουγιάννος

Σενάριο:   Α. Σακελλάριος-Χρ.Γιαννακόπουλος

Σκηνοθεσία :   Δόσης Γιώργος

Μουσική επιμέλεια :   Τσιάρα Εβελίνα

Βοηθός σκηνοθέτη:   Μπέττυ Πανέλλη.

Σκηνικά-Κοστούμια :   Η ομάδα…

Ευχαριστούμε το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων για την παραχώρηση της αίθουσας «ΛΟΓΟΥ ΚΑΙ ΤΕΧΝΗΣ –ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΧΑΤΖΗΣ».

Διαγωνισμός δημιουργών: «Η Άγνωστη Θεσσαλία»

Τις άγνωστες ομορφιές της Θεσσαλίας, ιδωμένες μέσα από την ιδιαίτερη προσωπική ματιά που έχει ο κάθε δημιουργός αποτυπώνοντας την εικόνα, καλούνται να «συλλάβουν» και να εκθέσουν οι ενδιαφερόμενοι που θα συμμετάσχουν σε διαγωνισμό με θέμα «Η άγνωστη Θεσσαλία».

Την πρωτοβουλία για τον διαγωνισμό που στόχο έχει να προβάλει την Θεσσαλία σε όλες τις διαστάσεις τής συμβάλλοντας έτσι και στην τουριστική της προβολή, έχουν η Περιφέρεια Θεσσαλίας, η Περιφερειακή Ενότητα Λάρισας, το 5ο Νεανικό Φεστιβάλ ταινιών μικρού μήκους Λάρισας/artfools Festival το Δίκτυο Μ.Κ.Ο. Θεσσαλίας και το Γαλλικό Ινστιτούτο Λάρισας, που τον προκήρυξαν.

Στο διαγωνισμό, καλούνται να συμμετάσχουν οι δημιουργοί ταινιών μικρού μήκους, οι ερασιτέχνες της κάμερας, οι εραστές της ανακάλυψης του άγνωστου και του μυστηριώδους της φύσης, οι λάτρεις της παράδοσης σε συνδυασμό με τις νέες τεχνολογίες, άτομα και οι ομάδες που αγαπούν και θα ήθελαν να προβάλουν τον τόπο τους, μέσα από μια ταινία μικρού μήκους ή ένα τρίλεπτο σποτ ή μια φωτογραφία και να αποτυπώσουν τη δική τους άποψη για το χώρο που μεγάλωσαν και που αγαπούν.

Η πρόσκληση απευθύνεται σε όλους, ερασιτέχνες και επαγγελματίες που έχουν τη διάθεση να ανακαλύψουν την άγνωστη ομορφιά της Θεσσαλίας και να την μεταφέρουν με μια ταινία μικρού μήκους, ένα διαφημιστικό σποτ ή μια φωτογραφία, με την ψηφιακή τους κάμερα, το κινητό τους ή τη φωτογραφική τους μηχανή.

Όμορφες ειδυλλιακές γωνιές της Θεσσαλικής γης, χωριά που δεν τα έχει αλλοιώσει ο χρόνος και ο πολιτισμός, μύθοι και ιστορίες, επαγγέλματα που χάνονται, διηγήσεις από κατοίκους της Θεσσαλίας μπορούν να ζωντανέψουν και να ταξιδέψουν τις ομορφιές του τόπου τους και του χωριού τους στην Ελλάδα και το Εξωτερικό.

Οι καλύτερες ταινίες θα προβληθούν σε ειδικό αφιέρωμα στο 5ο Νεανικό Φεστιβάλ ταινιών μικρού μήκους Λάρισας/ artfools Festival που θα γίνει από 11 μέχρι 17 Φεβρουαρίου 2013, αλλά στη συνέχεια όλες οι ταινίες θα προβληθούν σε ειδικά αφιερώματα με θέμα «η άγνωστη Θεσσαλία», τα οποία μάλιστα και θα παρουσιασθούν, σε όλες τις Θεσσαλικές πρωτεύουσες των νομών της Θεσσαλίας και το Εξωτερικό.

Θα απονεμηθούν τρία βραβεία και ειδικές διακρίσεις από την κριτική επιτροπή που θα συσταθεί για τις ταινίες μικρού μήκους και τρία βραβεία από αντίστοιχη επιτροπή για τις φωτογραφίες που θα προκριθούν για ανάρτηση.

Καταληκτική ημερομηνία ηλεκτρονικής συμμετοχής για τις ταινίες, στο διαγωνισμό: 20 Νοεμβρίου 2012 στο rtfools.symmetoxes@gmail.com.

Καταληκτική ημερομηνία αποστολής της ταινίας/ σποτ , 30 Νοεμβρίου 2012.

Πληροφορίες στα τηλέφωνα: 697 0291 563 και στο 697 4881 944, και στο www.artfools.gr.

Ο Α. Μεϊκόπουλος για τα προβλήματα στην μονάδα Alzheimer Μαγνησίας

Αναφορά του Βουλευτή Μαγνησίας Αλέξανδρου Μεϊκόπουλου προς το Προεδρείο της Βουλής των Ελλήνων και τους αρμόδιους Υπουργούς με θέμα: Προβλήματα στην Μονάδα Alzheimer Μαγνησίας

Προς το Προεδρείο της Βουλής

Για τους:

κ. Υπουργό Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης κ. Ανδρέα Λυκουρέντζο

κ. Αναπληρωτή υπουργό Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης κ Μάριο Σαλμά

κ. Υφυπουργό Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης κ Σκοπούλη

κ. Προϊσταμένη της Διεύθυνσης Ψυχικής Υγείας του ΥΥΚΑ κ Κατσικάρου

ΘΕΜΑ: Προβλήματα στην Μονάδα Alzheimer Μαγνησίας

Η υποχρηματοδότηση προς τις δομές πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας υγείας δεν άφησε έξω και τις δομές ψυχικής υγείας πανελλαδικά και στη Μαγνησία. Έτσι η λειτουργία των δομών αυτών του Βόλου καθίσταται προβληματική.

Άτομα με νευρολογικά και ψυχικά προβλήματα είναι δυνατόν να βρεθούν χωρίς καμιά επιστημονική υποστήριξη και οι οικογένειες των χωρίς στήριγμα, καθώς επίσης πολλοί εργαζόμενοι στις δομές αυτές, μένουν απλήρωτοι για πολλούς μήνες.

Οι φορείς ψυχικής υγείας της Μαγνησίας προσπαθούν να συνεχίσουν με κάθε τρόπο την λειτουργία των δομών αυτών που είναι προβληματική λόγω της κατά 50% μειωμένης χρηματοδότησης. Μπροστά στο αδιέξοδο παλεύουν, ζητούν απαντήσεις και κάνουν προτάσεις για την επίλυση των προβλημάτων.

Οι θέσεις και οι προτάσεις τους, που αναφέρονται στο υπόμνημα, βρίσκονται προς την σωστή κατεύθυνση. Τα προβλήματα τους πρέπει να λυθούν άμεσα, για να συνεχίσουν να λειτουργούν οι μονάδες ψυχικής υγείας.

Παρακαλούμε για την απάντηση σας και να μας ενημερώσετε για τις δικές σας ενέργειες.

Ο καταθέτων Βουλευτής

Αλέξανδρος Μιχ. Μεϊκόπουλος

Παράκτιος ψαράς: το μέλλον της ελληνικής αλιείας

Οι παράκτιοι ψαράδες αποτελούν το μέλλον της ελληνικής αλιείας και μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στην προστασία των θαλασσών μας εξασφαλίζοντας ελληνικό ψάρι στο πιάτο μας και αύριο.
Η παράκτια αλιεία είναι μία από τις σπουδαιότερες δραστηριότητες στη χώρα μας, τόσο για οικονομικούς, όσο και για κοινωνικούς λόγους. Απασχολεί δεκάδες χιλιάδες συμπολίτες μας και αποτελεί το μοναδικό μέσο βιοπορισμού για πολλές οικογένειες. Ειδικά σε απομακρυσμένα νησιά και περιοχές όπου συνήθως δεν υπάρχει εναλλακτική απασχόληση, η αλιεία μαζί με τον τουρισμό αλληλοστηρίζονται και επιτρέπουν σε αυτούς τους ανθρώπους να επιβιώνουν σε τόπους που διαφορετικά θα είχαν ερημώσει.
Σε σχέση με τα μεγάλα βιομηχανικά αλιευτικά σκάφη (μηχανότρατες και γρι-γρι), ο παράκτιος ψαράς έχει σκάφος μικρότερου μήκους και χωρητικότητας και χρησιμοποιεί στατικά, επιλεκτικά εργαλεία. Αυτό σημαίνει ότι στοχεύει σε συγκεκριμένα είδη και μεγέθη ψαριών, αποφεύγοντας το γόνο, έχει ελάχιστες απορρίψεις ψαριών πίσω στη θάλασσα και δεν καταστρέφει τα θαλάσσια οικοσυστήματα. Η μεγάλη ποικιλία ψαριών που πιάνει ωστόσο, σπάνια φτάνει στις κεντρικές αγορές, οι οποίες μονοπωλούνται από τα ψάρια που αλιεύουν οι μηχανότρατες και τα γρι-γρι περιορίζοντας έτσι τις επιλογές των καταναλωτών.

«Παιδί και Οικογένεια»: Συνεχίζεται η συγκέντρωση τροφίμων

Το περασμένο Σάββατο, η οργάνωση «Παιδί & Οικογένεια» βρέθηκε σε δύο κεντρικούς σταθμούς του μετρό στην Αθήνα και συγκέντρωσε γάλα, λάδι, όσπρια και απορρυπαντικά για τις άπορες οικογένειες 4.500 συνανθρώπων μας που μεγαλώνουν μικρά παιδιά.

Σε σχετική ανακοίνωσή της, η οργάνωση αναφέρει:

«Αγαπητοί φίλοι / φίλες,

Σας ευχαριστούμε θερμά για τη συμβολή σας στην προσπάθειά μας να συγκεντρώσουμε τρόφιμα. Η προσέλευση του κόσμου ήταν μεγάλη και οφείλεται σε εσάς!

Με λύπη μας, όμως, συνειδητοποιούμε ότι η οικονομικά δύσκολη κατάσταση του μέσου Έλληνα πλέον δεν μπορεί παρά να εξασφαλίσει μικρές ποσότητες από δράση μόνο μιας ημέρας. Έτσι συγκεντρώσαμε τρόφιμα μόνο για 50 οικογένειες παρ' όλη την προσέλευση!

Για τον λόγο αυτό, το πρόγραμμα ''Δώστε αγάπη, δώστε τρόφιμα'' πρέπει να συνεχιστεί σε καθημερινή βάση. Πρόκειται για μία ενέργεια που θα πετύχει μόνο με τη συμμετοχή σας. Σας παρακαλούμε να μας βοηθήσετε με τον ίδιο αποτελεσματικό τρόπο να γνωρίσει ο κόσμος ότι συνεχίζουμε το “Δώστε αγάπη, δώστε τρόφιμα”, ώστε να μπορούν να φέρνουν σε καθημερινή βάση τα λίγα που πλέον μπορούν να προσφέρουν κάθε μέρα».

Συγκέντρωση τροφίμων καθημερινά
11.00 - 15.00 και 18.00 - 21.00
στο ΚΟΥΚΑΚΙ (μετρό Συγγρού-Φιξ)
στα σημεία:
1. Βεΐκου 79-81
2. Δράκου 28

Φωτογραφίες από τη δράση του περασμένου Σαββάτου:









Επιμέλεια: Άννα Μορφούλη

ΣΟΚ: Αυτοκτόνησε δημοσιογράφος

---

---

Σοκ με αυτοκτονία δημοσιογράφου που είχε καταγγείλει ότι τον παρενοχλούσε παρουσιάστρια
Στο στόχαστρο των αστυνομικών αρχών έχει μπει η αυτοκτονία ενός δημοσιογράφου του BBC ο οποίος είχε διαμαρτυρηθεί ότι έπεσε θύμα σεξουαλικής παρενόχλησης από παρουσιάστρια του τηλεοπτικού δικτύου.
Το BBC μάλιστα έχει ζητήσει να διερευνηθεί η υπόθεση για να δει κατά πόσο ευσταθούν οι καταγγελίες του δημοσιογράφου Russell Joslin ο οποίος πέθανε την προηγούμενη εβδομάδα.
Η αστυνομία του Warwickshire δήλωσε ότι θα βοηθήσει τον ιατροδικαστή στην έρευνα για το θάνατο του Joslin. Τα πρώτα αποτελέσματα δείχνουν ότι Joslin πέθανε από ασφυξία στις 22 Οκτωβρίου, όταν κατάπιε μια πλαστική σακούλα στην ψυχιατρική κλινική στην οποία νοσηλευόταν.
Η οικογένεια του Joslin κατηγορεί το BBC ότι αψήφησε τις καταγγελίες του θανόντος και ότι η ιστορία αυτή τον αρρώστησε. Μάλιστα σε ένα κείμενό του που είχε στείλει σε φίλο του στις 5 Οκτωβρίου έγραφε: «Έχω αλλάξει από τότε που αρρώστησα και κατηγορώ το BBC για αυτό. Σιχαίνομαι το BBC, την όλη νοοτροπία που επικρατεί».
Οι ισχυρισμοί αυτοί αποτελούν το δεύτερο χτύπημα για το BBC μετά το σκάνδαλο με τον Jimmy Savile, τον πρώην διάσημο τηλεοπτικό παρουσιαστή που κατηγορείται για εκατοντάδες σεξουαλικές κακοποιήσεις, στις οποίες η διεύθυνση του δικτύου υπάρχουν υποψίες ότι έκλεισε τα μάτια. Ο Jimmy Savile, πέθανε το 2011 σε ηλικία 84 ετών και φέρεται να κακοποίησε δεκάδες παιδιά στη διάρκεια τεσσάρων δεκαετιών ενώ η Σκότλαντ Γιάρντ έχει ξεκινήσει επίσημη έρευνα σε βάρος του.
http://www.tsantiri.gr

Πότε φυτεύονται τα δέντρα

Το Φθινόπωρο προκόβουν καλύτερα και περισσότερο στους άνυδρους τόπους, γιατί ποτίζονται όλο τον χειμώνα και πιάνουν. Φύτευε λοιπόν με τις πρώτες βροχές από τις 7 του Νοεμβρίου έως της 20 Δεκεμβρίου και αν δεν προφθάσεις τότε, από ανάγκη φύτευε και την Άνοιξη και πότιζέ τα πολύ, αλλά δεν προκόβουν τόσο όσο εκείνα που θα φυτεύσεις το Φθινόπωρο και άκουσε την αιτία να πειστείς την αλήθεια.

Η φύσης δεν γίνετε να κάνει σε ένα καιρό δύο ενάντια πράγματα, αλλά πότε το ένα και πότε το άλλο. Την Άνοιξη θρέφει η φύση τα πάνω μέρη του δέντρου και κάνει τους βλαστούς τα άνθη και τους καρπούς αλλά οι ρίζες τότε δεν αυξάνονται , για αυτό δεν φυτεύονται τότε αλλά κεντρώνονται. Το Φθινόπωρο πάλι γίνετε το αντίστροφο, τα ψηλά μέρη των δέντρων ασθενούν και ρίχνουν τα φύλλα τους ενώ οι ρίζες τρέφονται και μεγαλώνουν από την φύση τους.
Για αυτό πρέπει να φυτεύουμε τότε όταν βοηθάει η φύσης να γίνονται (δηλαδή το Φθινόπωρο), και την Άνοιξη να κεντρώνουμε.
Μάθε δε και αυτό, ότι όταν φυτεύεις δέντρο κάνει καλό να είναι το φεγγάρι υποκάτω της γης και αν το φυτεύσεις όταν αυξάνει η σελήνη δηλαδή στη γέμιση, αυξάνει γρήγορα, αν το φυτεύσεις στη χάση γίνεται καρπερότερο και ισχυρότερο.

Πηγή:Γεωπονικόν-Αγάπιου μοναχού του Κρητός

Τα άγρια φαγώσιμα χόρτα της Σκοπέλου

Στην Ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Πολλοί δεν τα γνωρίζουν εκτός από ένα δυο είδη, που ίσως έχουμε ψωνίσει για να φτιάξουν χόρτα ή πίτες. Τα άγρια χόρτα που φυτρώνουν στους αγρούς είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, ω-3 λιπαρά οξέα και σε α-λινολενικό οξύ, συστατικά που συνεισφέρουν σημαντικά στην αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού. Θα προσπαθήσω να παρουσιάσω μερικά για την πιο εύκολη αναγνώριση,  αξιοποίηση και χρήση τους στη διατροφή μας.

Αγκινάρα άγρια-Cynara cardunculus
Άλλες ονομασίες: Αγριαγκινάρα, αγκιναράκια, χαρακάκια

Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae

Πολυετές φυτό που φτάνει πάνω από 1 μέτρο ύψος. Βρίσκεται αυτοφυές σε όλες τις θερμές περιοχές της Ελλάδας, σε ακαλλιέργητα μέρη.

Μαζεύονται οι τρυφεροί βλαστοί, τα φύλλα και οι ανθοκεφαλές, την άνοιξη πριν ανθίσουν. Μαγειρεύονται βραστές με άλλα λαχανικά (αλλά πολίτα), αλλά και με κρέας.
Οι μικρές ανθοκεφαλές μαγειρεύονται με αυγά ομελέτα και μπορούν να γίνουν και τουρσί.

Αγριοζοχός-Urospermum picroides
Άλλες ονομασίες: Πικρίθρα, Κουφολάχανο

Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 20-50 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Το σχήμα τους και οι διαστάσεις των φύλων του δεν είναι σχεδόν ποτέ το ίδιο. Τα φύλλα του είναι σκουροπράσινα οδοντωτά και μακριά με παχύ κόκκινο μίσχο και κεντρικό νεύρο. Μαζεύεται από το Φθινόπωρο μέχρι το τέλος της άνοιξης. Η γεύση των φύλλων είναι λίγο πικρή, τρώγονται ωμά σε σαλάτες, μαγειρεύονται μόνα τους βραστά με μπόλικο λεμόνι ή σε συνδυασμό με αρνί ή κατσίκι. Τέλος χρησιμοποιούνται και σε χορτόπιτες.

Αγριοκαρδαμούδα-Capsella bursa-pastoris
Άλλες ονομασίες: Αγριοκάρδαμο, τζουρκάς, ραγιάς
Οικογένεια: Brassicaceae

Ετήσιο ή διετές φυτό (κοινό ζιζάνιο), που φτάνει περίπου μέχρι τα 40 εκατοστά ύψος. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους, σε όλη την Ελλάδα. Τα φύλλα τους τρώγονται βραστά με άλλα χόρτα και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες μαζί με τα άνθη τους, για πιπεράτη γεύση.

Αντράκλα-Portulaca Oleracia
Άλλες ονομασίες: Γλιστρίδα, σκλιμίτσα, τρέβα, χοιροβότανο
Οικογένεια: Portulacaceae

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 20 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Πολλαπλασιάζεται πολύ εύκολα για αυτό θεωρείτε και ζιζάνιο. Τα φύλλα της είναι σκουρωπά πράσινα, σαρκώδεις και παχιά. Λέγεται ότι αν μασήσεις μερικά φρέσκα φύλλα και τα βάλεις κάτω από τη γλώσσα σου ξεδιψάς. Έχει πολύ βιταμίνη C και σίδηρο και μια διατροφική έρευνα στην Κρήτη έδειξε ότι η κατανάλωσή της, όπως και η τσουκνίδα βοηθάει την καρδιά (είναι το φυτό με τα περισσότερα ω3 λιπαρά).
Μαζεύονται οι τρυφερές κορφές τους από την αρχή του καλοκαιριού μέχρι το φθινόπωρο. Τρώγεται ωμή σαλάτα με λαδόξιδο και κρεμμύδια ή προσθέτετ ε στη ντοματοσαλάτα. Γενικά μπορεί να αντικαταστήσει τα μαρούλια σαν πράσινο λαχανικό. Μαγειρεύεται γιαχνί κατσαρόλας.

Ασφόδελος-Αsphodelus aestivus

Άλλες ονομασίες: Σπερδούκλι, ασπέρδουκλας, ασφεντυλιά, ασκέλα

Οικογένεια: Λειλιϊδών-Liliaceae

Ο ασφόδελος είναι πολυετές βολβώδες φυτό που φτάνει συνήθως ένα μέτρο ύψος (μέχρι 1,5). Τα φύλλα του ξεκινούν όλα από τη βάση του φυτού σχηματίζοντας σχήμα V, έχουν γκριζοπράσινο χρώμα και στην κορυφή τους είναι μυτερά.

Τα άνθη έχουν χρώμα λευκό με καστανοκόκκινες ραβδώσεις στο κέντρο και σχηματίζονται πολλά μαζί στην κορυφή του κεντρικού στελέχους του φυτού. Οι καρποί είναι στρογγυλές κάψουλες. Ανθίζει από Φεβρουάριο μέχρι Ιούνιο.

Οι ρίζες του μοιάζουν σαν δάχτυλο ή καρότο, έχουν χρώμα καφέ και είναι χυμώδεις. Τα φυτά σχηματίζονται από συστάδες λογχωτών φύλλων που μοιάζουν κάπως με τα φύλλα του κρεμμυδιού και φτάνουν μήκος συνήθως τα 50 εκατοστά.

Ο κοινός ασφόδελος συναντάται σε λιβάδια, βοσκότοπους, βραχώδη εδάφη, πεδιάδες, παρυφές των δρόμων, κήπους.

Στην Ελλάδα συναντάμε πέντε είδη. Σύμφωνα με το Θεόφραστο οι κόνδυλοι, οι βλαστοί και τα σπέρματα τρώγονται, ο δε Διοσκουρίδης τις αναφέρει τις ρίζες σαν θεραπευτικές.

Οι ρίζες του φυτού ξεραίνονται και βράζονται σε νερό, παράγοντας μια κολλώδη ουσία που σε μερικές χώρες ανακατεύεται με δημητριακά ή πατάτες για να φτιαχτεί ασφοδελόψωμο.

Στην Ελλάδα, το 1917 κατά τον αποκλεισμό και έπειτα κατά τη γερμανική κατοχή, πολλές οικογένειες κατάφεραν να επιβιώσουν χρησιμοποιώντας για τροφή τα ριζώματα του ασφόδελου.

Κατά καιρούς είχε χρησιμοποιηθεί ως συγκολλητική ουσία, για την παρασκευή αλκοόλ αλλά και ως αλοιφή κατάλληλη για κάθε πληγή.

Ένα είδος κόλας παράγεται από τους βολβούς του ασφοδέλου, οι οποίοι πρώτα ξεραίνονται και μετά αλέθονται. Οι τσαγκάρηδες τους κοπάνιζαν μέσα σε γουδί και έφτιαχναν μία πολύ ισχυρή κόλα, το τσιρίχιν,, ιδανική για τα δέρματα.

Πρόκειται για ένα σπουδαίο μελισσοκομικό φυτό, γιατί ανθίζει από νωρίς και δίνει τροφή στις μέλισσες.

Μαγειρική πρόταση: Σφουγγάτο με ασφόδελους

Βλίτο–Amaranthus sp.
Άλλες ονομασίες: Βλίστρος, γλίστρος, γλίντρος, βλιταράκι
Οικογένεια: Amaranthacae

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 80 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Αποτελεί μεγάλο ζιζάνιο στις καλλιέργειες γιατί πολλαπλασιάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Ο σπόρος του μπορεί να φυτρώσει και μετά από δέκα χρόνια. Μαζεύονται οι τρυφερές κορφές τους από αρχή καλοκαιριού μέχρι το φθινόπωρο. Πρέπει να το κλαδεύουμε συχνά για να πετάει από τα πλάγια πριν προλάβει να κάνει σπόρους. Τρώγονται βραστά με ξύδι ή λεμόνι και σε συνδυασμό με σκόρδο ή τσιγαριστά με διάφορα άλλα λαχανικά όπως οι κολοκυθοκορφάδες. Φτιάχνεται μέχρι και γιαχνί με πατάτες και χρησιμοποιείτε και για πίτες μαζί με άλλα χόρτα.

Βολβοί-Mouscari comosum
Άλλες ονομασίες: Κουρκουτσέλια, κρεμμυδούλες, σκυλοκρέμμυδα, ασκορδούλακας, σκορδούλακας, βροβιός
Οικογένεια: Liliaceae

Πολυετή φυτά που φτάνουν τα 20 εκατοστά. Τα συναντάμε παντού σε χέρσα αλλά και καλλιεργημένα μέρη. Ανθίζουν από Φεβρουαρίου έως Απρίλιο ανάλογα τις περιοχές. Τα βλαστάρια με τα άνθη τους τρώγονται τσιγαριστά σε ομελέτες. Οι βολβοί βράζονται για να ξεπικρίσουν και σερβίρονται με λάδι και ξύδι ή γίνονται καταπληκτικό τουρσί για μεζέ!

  Μαγειρική πρόταση: Κουρκουτσέλια μαγειρεμένα


Σίλυβο το μαριανό-Silybum marianum/Cardus marianus
Άλλες ονομασίες: Γαϊδουράγκαθο, κουφάγκαθο, κάρδος, σίλυβο.
Οικογένεια: Σύνθετα (Compositae).
Συγγενή είδη: Cnicus benedictus-αγιάγκαθο

Διετές ακανθώδες φυτό που φθάνει σε ύψος το 1,5 μέτρο. Τα φύλλα του είναι πράσινα με χαρακτηριστικά άσπρα σημάδια σαν φλέβες και τα λουλούδια του έχουν χρώμα βυσσινί.Είναι φυτό ιθαγενές της Μεσογείου και φυτρώνει σε όλη την νότια Ευρώπη. Είναι αυτοφυές, ευδοκιμεί σε χερσότοπους αλλά και σε καλλιεργημένες εκτάσεις. Προτιμά τα ηλιόλουστα μέρη και τα καλά στραγκιζόμενα εδάφη. Πολλαπλασιάζετε εύκολα από μόνο του με τους σπόρους του και αντέχει μέχρι και τους -15 βαθμούς κελσίου.
H ρίζα και τα φρέσκα νέα φύλλα του τρώγονται ωμά ή μαγειρεμένα αλλά πρέπει πρώτα να αφαιρεθούν οι αιχμηρές άκρες τους, το οποίο είναι αρκετά χρονοβόρο. Τα φύλλα είναι αρκετά παχιά και έχουν ήπια γεύση όταν είναι νέα, αλλά γίνονται πιο πικρά το καλοκαίρι με τη ζέστη. Μαγειρεμένα έχουν γεύση σπανακιού.
Τα κεφάλια του μπορούν να φαγωθούν όπως οι αγκινάρες πριν ανθίσουν, αλλά είναι πολύ πιο μικρά. Οι ξεφλουδισμένοι μίσχοι του τρώγονται ωμοί ή μαγειρεμένοι, είναι εύγευστοι και θρεπτικοί και μπορούν να χρησιμοποιηθούν όπως το σπαράγγι ή το ρεβέντι ή να προστεθούν σε σαλάτες. Τρώγονται καλύτερα την άνοιξη όταν είναι νέοι πριν σκληρύνουν. Οι ψημένοι σπόροι του είναι υποκατάστατο του καφέ.

Διαβάστε και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες

Ραπανίδα-Raphanus raphanistrum
Άλλες ονομασίες: Άγρια ραπάνια, ραπανίδα, ραπανόβρουβα
Οικογένεια: Brassicaceae

Ετήσια φυτά που φτάνουν τα 60 εκατοστά Τα συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους σαν ζιζάνιο. Τα φύλλα τους είναι πράσινα μακριά.
Τα τρυφερά φρέσκα φύλλα μαζεύονται από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη.
Μαγειρεύονται βραστά για σαλάτα και τρώγονται με ξύδι ή λεμόνι, ή γίνονται τσιγαριστά με μυρωδικά.

Ζοχός-Sonchus oleraceus
Άλλες ονομασίες: Τσόχος, σφογκός
Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae


Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 40-80 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Τα φύλλα του είναι ανοιχτοπράσινα οδοντωτά και περιέχουν γαλακτώδη χυμό. Μαζεύεται από τις αρχές του φθινοπώρου μέχρι το τέλος της άνοιξης. Η γεύση τους είναι λίγο γλυκιά και τρώγονται βραστά με μπόλικο λεμόνι και μπαίνουν και σε χορτόπιτες μαζί με άλλα χόρτα και μυρωδικά.

Καλέντουλα-Calendula officinalis
Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 50 εκατοστά Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύονται τα πέταλα από τα άνθη της, από το χειμώνα έως την άνοιξη που ανθίζει. Χρησιμοποιείτε σε δερματικές παθήσεις και σε φαγητά για να δίνει κίτρινο χρώμα και άρωμα.

Καλόγερος-Erodium cicutarium
Άλλες ονομασίες: Περδικονύχι, χτενάκι, βελονιά, πιρουνάκι
Οικογένεια: Geraniaceae


Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60 εκατοστά Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Μαζεύεται τρυφερός τον χειμώνα μέχρι την άνοιξη πριν ανθίσει.Χρησιμοποιείτε κυρίως σε πίτες αλλά και σε ομελέτες με λαχανικά.

Κάπαρη-Capparis spinosa
Οικογένεια: Capparaceae

Πολυετές φυτό που φυτρώνει σε όλη την Ελλάδα. Ανθίζει το καλοκαίρι και από αυτή μαζεύονται τα μπουμπούκια της πριν ανθίσουν. Ξεπικρίζονται σε νερό και διατηρούνται σε άλμη ή ξύδι αναλόγως πως τα θέλουμε. Χρησιμοποιείτε σε τουρσιά και σαλάτες.

Καρότο άγριο-Daucus carota
Άλλες ονομασίες: Δαυκί, παστινάκα, χαβούζι, σταφυλινάκι
Οικογένεια: Apiaceae

Διετές φυτό που μπορεί να φτάσει το 1 μέτρο ύψος. Φυτρώνει παντού και είναι εξαπλωμένο σε όλη την Ελλάδα. Τα φύλλα και τα βλαστάρια του βράζονται και τρώγονται μόνα τους ή με άλλα χόρτα, όπως και του ήμερου (είναι και αντικαρκινικά). Χρησιμοποιούνται ακόμα σε χορτόπιτες για να δώσουν άρωμα(μυρίζουν περίπου σαν τον μαϊντανό). Τρώγεται και η ρίζα του, αλλά είναι πιο σκληρή και μικρή από του ήρεμου καρότου.

Καυκαλήθρα-Tordylium apulum
Άλλες ονομασίες: Μοσχολάχανο, καυκαλίδα, αγριοκουτσουνάδα
Οικογένεια: Apiaceae


Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 20 εκατοστά Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύονται τα φύλλα και οι τρυφερές κορφές της από το χειμώνα έως την άνοιξη που ανθίζει. Τη χρησιμοποιούμε κυρίως σε πίτες αλλά και σαν μυρωδικό σε φασολάδες και σάλτσες.

Λάπαθο-Rumex sp.
Άλλες ονομασίες: Λάπατο, ξυνολάπατο, ξινήθρα, αγριοσέσκλο
Οικογένεια: Polygonaceae

Ετήσια φυτά που φτάνουν τα 50 εκατοστά. Τα συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Έχει γύρω στα 5 είδη πολύ διαδεδομένα στην Ελλάδα.
Τα φύλλα του είναι σκουροπράσινα και έχουν μια ελαφριά ξινή γεύση. Μαζεύεται από τις αρχές του φθινοπώρου μέχρι το τέλος την άνοιξη. Μαγειρεύονται βραστά μόνα τους ή με κρέας και χρησιμοποιούνται για χορτόπιτες.

Μάραθος-Foeniculum vulgare
Άλλες ονομασίες: Μάλαθρο, φινόκιο
Οικογένεια: Apiaceae

Πολυετές φυτό που φτάνει τα δύο μέτρα. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύονται τα φρέσκα φύλλα από το χειμώνα έως το τέλος της άνοιξης. Το χρησιμοποιούμε σε λαχανόπιτες αλλά και σαν μυρωδικό σε φρέσκιες σαλάτες και σάλτσες.

Μολόχα-Malva sp.
Άλλες ονομασίες: Μουλούχα, αμπελόχα
Οικογένεια: Malvaceae

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 90 εκατοστά. Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύονται τα φύλλα και οι τρυφερές κορφές της από το χειμώνα έως την άνοιξη που ανθίζει. Τα φύλλα τρώγονται βραστά με άλλα χόρτα, ή γίνονται ντολμαδάκια.

Μπόραγκο-Borago officinalis
Άλλες ονομασίες: Αρμπέτα, πουράντζα
Οικογένεια: Boraginaceae

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 40 εκατοστά. Τα συναντάμε παντού σε ακαλλιέργητους αλλά και καλλιεργημένους τόπους. Φυτρώνει από μόνο του στην νότια Ευρώπη. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλους τους τύπους εδάφους ακόμα και σε γλάστρες. Ανθίζει από την άνοιξη έως το καλοκαίρι. Τα άνθη και τα φύλλα του τρώγονται σε σαλάτες και δίνουν μια δροσερή γεύση απαλή σαν του αγγουριού. Είναι φαρμακευτικό αλλά και μελισσοκομικό φυτό.
Προφυλάξεις: Τα φύλλα του αλλά όχι τα άνθη του, περιέχουν μικρές ποσότητες αλκαλοειδών που μπορούν να βλάψουν το συκώτι αν φαγωθούν σε μεγάλες ποσότητες. Όσοι έχουν προβλήματα συκωτιού θα πρέπει να το αποφεύγουν.

Μυρώνι (Κτενόχορτο της Αφροδίτης)-Scandix pectin veneris
Άλλες ονομασίες: Σκαντζίκι, κτενόχορτο της Αφροδίτης, μυριαλίδα
Οικογένεια: Apiaceae


Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 20 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύονται τα φύλλα από το χειμώνα έως την άνοιξη που ανθίζει. Το χρησιμοποιούμε κυρίως σε πίτες αλλά και σαν μυρωδικό σε φρέσκιες σαλάτες και σάλτσες.

Ξινήθρα- Oxalys acetosella/ Oxalys pes‐caprae (ξινήθρα με διπλά άνθη)
Άλλες ονομασίες: Οξαλίδα
Οικογένεια: Oxalidaceae

Τη ξινήθρα τη συναντάμε παντού, γιατί εξαπλώνεται πολύ εύκολα και μπορεί να γίνει ενοχλητικό ζιζάνιο. Περιέχει καλιούχο οξαλικό άλας και μπορεί να αποβεί δηλητηριώδης αν φαγωθεί σε μεγάλη ποσότητα. Χρησιμοποιείτε σε σούπες, σάλτσες και χορτόπιτες σε μικρές ποσότητες, για να δώσει ξινή γεύση.

 Χρειάζεται μεγάλη προσοχή να μην επεκταθεί στο χωράφι σας γιατί εξαπλώνεται γρήγορα παντού, εξαφανίζοντας τα άλλα φυτά.

Οβριές-Tamus communis
Άλλες ονομασίες: Αβρωνιά, ομβριά, βεργιά
Οικογένεια: Dioscoreaceae

Πολυετές αναριχώμενη κλιματίδα που φτάνει τα 4 μέτρα. Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους και κυρίως κάτω από ακαλλιέργητες ελιές. Μαζεύονται οι τρυφεροί βλαστοί τους, δηλαδή τα νέα βλαστάρια που βγαίνουν από το Μάρτιο μέχρι τον Απρίλιο.
Τα τρυφερά βλαστάρια βράζονται ελαφρώς και τρώγονται με λάδι και ξύδι για ορεκτικό, αλλά γίνονται και τσιγαριστά με κρεμυδάκι. Το ζουμί τους πίνεται και είναι διουρητικό.
Προσοχή! Δηλητηριώδες φυτό που περιέχει μια ουσία ερεθιστική για την επιδερμίδα.

Παπαρούνα-Papaver rhoeas
Άλλες ονομασίες: Κουτσουνάδα, κοκκινούδα
Οικογένεια: Papaveraceae

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 30-60 εκατοστά. Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Τα φύλλα της είναι ανοιχτοπράσινα Μαζεύεται ολόκληρη από το χειμώνα έως την άνοιξη πριν ανθίσει.
Τα φύλλα και οι βλαστοί βράζονται και τρώγονται σκέτα ή με άλλα χόρτα. Τι χρησιμοποιούμε ακόμα σε χορτόπιτες μαζί με άλλα μυρωδικά.

Πετρομάρουλο-Lactuca serriola
Άλλες ονομασίες: Αγριομάρουλο
Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae

Διετές φυτό που μπορεί να φτάσει το 1 μέτρο. Φυτρώνει παντού σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας. Έχει χοντρό κεντρικό βλαστό με αγκάθια. Οι βλαστοί και τα φύλλα του περιέχουν γαλακτώδη χυμό, ο οποίος είναι ηρεμιστικός και φτιάχνει την διάθεση.
Το ώριμο μεγάλο φυτό είναι ελαφρώς τοξικό. Τα τρυφερά φύλλα του όταν είναι ακόμα μικρό, βράζονται και τρώγονται μόνα τους ή με άλλα χόρτα.

Ραδίκια άγρια-Cichorium intybus
Άλλες ονομασίες: Πικροράδικο, πικραλίδα
Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae

Πολυετή φυτά που φτάνουν ένα μέτρο. Τα συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύονται από το φθινόπωρο με τις πρώτες βροχές έως το τέλος της άνοιξης. Βράζονται και τρώγονται με λαδολέμονο ή μαγειρεμένα με κρέας.

Ρόκα (Αζούματο)-Eruca sativa
Άλλες ονομασίες: Αζούματο
Οικογένεια: Brassicaceae

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60-80 εκατοστά। Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Τα φύλλα της είναι πράσινα και ο μίσχος της μακρύς και λευκός. Μαζεύονται τα φύλλα και οι τρυφερές κορφές της όλες τις εποχές του χρόνου. Ανθίζει από άνοιξη μέχρι και το καλοκαίρι. Τα άνθη της προσελκύουν τις μέλισσες. Κόβουμε συχνά τα φύλλα της για να εμποδίσουμε την ανθοφορία. Τρώγεται σκέτη σαν ξιδάτη σαλάτα ή με μαρούλι, λάχανο, ντομάτα.

Σέσκουλο-Beta vulgaris
Άλλες ονομασίες: Σέσκλο, γλυκορίζι
Οικογένεια: Chenopodiaceae


Πολυετές φυτό που φτάνει μέχρι τα 50-60 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Τα φύλλα τους είναι σκουροπράσινα γυαλιστερά και το νεύρο τους λευκό και χοντρό. Καλλιεργείτε και γι αυτό μαζεύεται, άνοιξη και φθινόπωρο. Η γεύση τους είναι γλυκιά και τα τρυφερά φρέσκα φύλλα τους τρώγονται σαλάτα (σαν μαρούλι) μαζί με κρεμμυδάκι ή πράσο, λάδι και ξύδι.
Μαγειρεύονται κοκκινιστά μαζί με μυρωδικά και λαχανικά, μαζί με ρύζι (γίνονται σαν το σπανακόρυζο), και ντολμαδάκια. Φυσικά χρησιμοποιούνται και σε χορτόπιτες μαζί με άλλα χόρτα και μυρωδικά.

Σινάπι-Sinapis alba
Άλλες ονομασίες: Αγριοσινάπια, σινιάβρη, βρούβες, γλυκόβρουβες
Οικογένεια: Brassicaceae


Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 80 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Τα φύλλα του είναι πράσινα ανοιχτά.
Μαζεύονται τα φύλλα το φθινόπωρο έως την άνοιξη.
Τα φρέσκα τρυφερά φύλλα τους τρώγονται βραστά μόνα τους ή με άλλα χόρτα και χρησιμοποιούνται με άλλα χόρτα σε χορτόπιτες.
Καλλιεργείται και για τους σπόρους του. Αλεσμένοι χρησιμεύουν στην παρασκευή μουστάρδας.

Σκόλυμος-Scolymus hispanicus L.
Άλλες ονομασίες: σκολιάμπρι, σκόλιαντρος, σκόλυμος, ασπράγκαθο
Οικογένεια: Αστεροειδών (Asteraceae)

Διετές ή πολυετές φυτό, που μπορεί να φτάσει το 1 μέτρο ύψος. Έχει βαθιά χοντρή ρίζα και χοντρό κεντρικό βλαστό. Τα φύλλα του είναι οδοντωτά και αγκαθωτά. Ανθίζει το καλοκαίρι και το βρίσκουμε παντού σε όλη την Ελλάδα σε ακαλλιέργητα εδάφη σε χαμηλό υψόμετρο.
Τα νέα τρυφερά φύλλα πριν γίνουν ακανθωτά και οι τρυφεροί βλαστοί του μαζεύονται από το χειμώνα έως την άνοιξη. Το φθινόπωρο μαζεύεται η ρίζα και οι σαρκώδες ράχες των φύλλων του.
Τα νέα φύλλα και οι βλαστοί του τρώγονται βραστά μόνα τους ή με άλλα χόρτα.
Οι ρίζες και οι μίσχοι γίνονται σούπες ή μαγειρεύονται με κρέας. Επίσης μπορούν να βραστούν και να γίνουν τουρσί με ξύδι και λάδι.

Σκόρδο άγριο-Allium sativum
Άλλες ονομασίες: Σέσκλο, γλυκορίζι
Οικογένεια: Chenopodiaceae

Πολυετές φυτό που φτάνει τα 60 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύετε ολόκληρο από το χειμώνα έως το τέλος της άνοιξης. Το χρησιμοποιούμε σε λαχανόπιτες αλλά και σαν μυρωδικό σε φρέσκιες σαλάτες και σάλτσες.

Σπαράγγια άγρια-Asparagus sp.
Άλλες ονομασίες: Σφαράγια, σπαραγγούδι, φρύγανο, κουτσαγρέλια
Οικογένεια: Liliaceae

Πολυετές φυτά που φτάνουν το ενάμιση μέτρο. Τα συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους και κυρίως κάτω από ακαλλιέργητες ελιές. Μαζεύονται οι τρυφεροί βλαστοί τους, δηλαδή τα νέα βλαστάρια που βγαίνουν από το Μάρτιο μέχρι τον Απρίλιο.
Τα τρυφερά πρώιμα βλαστάρια τρώγονται και ωμά σαν σαλάτα. Μαγειρεύονται ελαφρώς βρασμένα με λάδι και ξύδι για ορεκτικό και το ζουμί τους πίνεται και είναι διουρητικό. Με τα σπαράγγια γίνονται καταπληκτικές ομελέτες και σάλτσες για μακαρονάδα!

Στρύφνος-Solanum nigrum
Άλλες ονομασίες: Στρύχνος, βρομόχορτο, αγριοντοματιά
Οικογένεια: Σολανίδη-Solanaceae


Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Το φυτό κυρίως στους καρπούς του περιέχει σολανίνη που είναι τοξική, αλλά με το βράσιμο γίνετε ακίνδυνη.Μαζεύονται οι τρυφερές κορφές του όλο το καλοκαίρι. Το χρησιμοποιούμε κυρίως μαζί με βραστά τσιγαριστά λαχανικά, όπως τα βλίτα, τα φασόλια και τα κολοκυθάκια.

Ταράξακον το φαρμακευτικόν-Taraxacum officinalis
Άλλες ονομασίες: Αγριοράδικο, πικραλίδα, αγριομάρουλο
Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae


Πολυετές αυτοφυές φυτό που φυτρώνει σε όλο τον κόσμο και φτάνει τα 25 εκατοστά ύψος. Το συναντάμε σε ακαλλιέργητους τόπους και σε χωράφια σαν ζιζάνιο. Πολλαπλασιάζετε εύκολα από τους σπόρους του την άνοιξη. Τα φύλλα του είναι οδοντωτά, ανόμοια μεταξύ τους και μικρότερα από το κοινό ραδίκι cichorium. Τα άνθη του ξεπετάγονται από μικρούς βλαστούς από τη βάση του φυτού είναι μικρά, οδοντωτά και έχουν χρυσαφένιο χρώμα. Τα αγριοράδικα μαζεύονται από τον χειμώνα μέχρι την άνοιξη και τρώγονται ωμά σε σαλάτες ή βραστά, σκέτα ή με κρέας . Ακόμη τα φύλλα του μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε λαχανόπιτες μαζί με άλλα χόρτα.
Τέλος το taraxacum είναι ισχυρό διουρητικό και μειώνει την ποσότητα των υγρών μέσα στο σώμα, αλλά αντίθετα με τα άλλα διουρητικά που προκαλούν απώλεια καλίου, τα φύλλα του περιέχουν μεγάλες ποσότητες καλίου που τις παρέχουν στον οργανισμό. Η ρίζα και τα φύλλα του χρησιμοποιούνται για την πρόληψη αλλά και την καταπολέμηση της πέτρας στη χολή.

Τσουκνίδα-Urtica dioica
Άλλες ονομασίες: Αγκινίδα, κνίθα, τσούχνα
Οικογένεια: Urticaceae

Ετήσιο φυτό που μπορεί να φτάσει πάνω από ένα μέτρο. Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Μαζεύονται τα νέα φρέσκα φύλλα από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη πριν ανθίσει.
Τα φρέσκα φύλλα της τρώγονται βραστά σαλάτα ή τσιγαριστά με άλλα μυρωδικά.
Με τα φύλλα της και άλλα μυρωδικά φτιάχνονται καταπληκτικές τσουκνιδόπιτες!

Χηροβότανο-Helminthotheca echioides (L.) Holub(=Picris echioides)
Άλλες ονομασίες: Μυρμηγκοβότανο, χοιρομουρίδα
Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae


Ετήσιο ή διετές φυτό που φτάνει τα 30-60 εκατοστά.
Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Πολλαπλασιάζεται πολύ εύκολα. Τα φύλλα του είναι σκούρα πράσινα και χνουδωτά, καλυμμένα με τρίχες. Τα κατώτερα φύλλα του είναι οδοντωτά και τα ανώτερα επιφυή. Το επάνω μέρος των φύλλων είναι γεμάτα με λευκές φλύκταινες (φουσκίτσες). Οι χήρες λέγεται, του έχουν μεγαλύτερη αδυναμία, από αυτό και το όνομά του.Τα νεαρά φυτά του μαζεύονται από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη. Τρώγονται βραστά σκέτα με λαδολέμονο ή σε συνδυασμό με άλλα χόρτα.
 http://www.ftiaxno.gr/2008/03/blog-post_17.html